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BOUDIN NOIR yves camdebordeZoomer sur le produit

Boudin noir bearnais by Yves Camdeborde

6.20€
Comptant parmi les nombreuses variations régionales du boudin noir, le boudin béarnais est un met gourmand constitué de sang servant à la liaison d’une farce à base de morceaux de viande, de légumes et d’aromates, cuit dans un bouillon avec des légumes (oignons préalablement frits, poireaux, carottes) pendant plusieurs heures à feu léger, 

Le principal atout nutritionnel du boudin noir est sa teneur exceptionnelle en fer.
Une recette ancestrale des fermes du Sud-ouest pourra être tartiné sur des toasts ou agrémenté de pommes (fruit) pour un plat complet et délicieux. 

Le principal atout nutritionnel du boudin noir est sa teneur exceptionnelle en fer.
Une recette ancestrale des fermes du Sud-ouest pourra être tartiné sur des toasts ou agrémenté de pommes (fruit) pour un plat complet et délicieux. poids net 90g
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