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Confiture de lait - Sébastien Bras

by Sébastien Bras, chef étoilé à Laguiole
280g
Détails
Du lait d'origine Aubrac bien sûr ! du sucre et Sébastien Bras…  Il faut beaucoup de douceur et de patience pour obtenir ce  goût de caramel incomparable. A tartiner sur des tranches de pain toastées, parsemées de quelques grains de fleur de sel. La confiture de lait figure parmi les douceurs à tartiner les plus exaltantes !
A marier avec du fromage blanc !

Ingrédients : lait origine Aubrac (65%), sucre.
Poids net : 280g
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