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Pipérade au chorizo by François Adamski
6.00€Cette piperade au chorizo est l'un des plats traditionnels du Pays Basque. Elle est la base de bien des plats de la cuisine basque, délicieuse avec le magret ou le confit de canard.
Relevée et goûteuse, cette recette allie à la fois douceur et piquant, grâce à l’association des tomates-poivrons et du chorizo.
Gourmande et riche en goûts, cette préparation est à base de tomates et de poivrons et de chorizo, oignons, échalotes, ail et sel. Elle se marie aussi bien sur le chaud comme sur le froid en toasts.
LES CONSEILS DU CHEF FRANCOIS ADAMSKI : Se mangera facilement en tapas, servi avec quelques grillades, dans une omelette farcie, des œufs brouillés et bien une recette de gamberonis …
A déguster frais sur des toasts ou des tranches de pain grillé lors de l’apéritif. Ou à déguster chaud, comme accompagnement d’un plat de pâtes fraîches,
A consommer rapidement après ouverture.
poids net 80g
poids net 80g
LES CONSEILS DU CHEF FRANCOIS ADAMSKI : Se mangera facilement en tapas, servi avec quelques grillades, dans une omelette farcie, des œufs brouillés et bien une recette de gamberonis …
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