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Terrine pintade vinaigre de framboise - David Bret

11.40€
by David Bret, MOF Charcutier Royan
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Détails
La terrine de pintade et vinaigre de framboise est délicatement parfumée. Pour préparer une terrine de campagne traditionnelle de qualité supérieure, David Bret, MOF charcutier, sélectionne des ingrédients traditionnels pour transformer une simple recette en un incontournable !
Il reprend ses grands classiques en les modernisant.
Une recette de MOF, c’est faire des choses traditionnelles, extraordinairement bien ! Pour défendre l’excellence charcutière, c'est l'excellence de la tête et des mains : un «référentiel métier»…
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